• Connexion
  • Inscription
Gâteau Vendéen
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Gâteau Vendéen Video 1 sur 15
@ Cristinab
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Cristina du blog Tininha
Par Cristina du blog Tininha

Un gâteau avec énormément de pâte, il faut mettre dans un moule assez large ou profond.

Ingrédients

10 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Lait½ lait
  • Huile de tournesol1 tasse d'huile de tournesol
  • Noix de coco rapée1 tasse de noix de coco rapée
  • Sucre3 tasses de sucre
  • Farine3 tasses de farine
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes et les blancs, ajoutez le sucre avec les jaunes et remuez énergiquement jusqu'à ce que ce mélange blanchisse. Ajoutez l'huile, la farine et la levure. 

  2. 2

    Montez les blancs en neige et ajoutez à la préparation. Ajoutez ensuite le zeste de citron, la noix de coco et le lait. Beurrez un moule assez profond et versez la pâte. Mettez au four pendant 30 minutes environ, confirmez la cuisson en picant un cure-dent au milieu du gâteau, si il n'y a pas de pâte collé sur le gâteau cuit, si ce n'est pas le cas, continuez la cuisson.

Commentaires

Idées de recettes