De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands !
Ingrédients
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1 oeuf
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35 g de beurre fondu
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20 cl de lait demi-écrémé
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½ sachet de levure chimique
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30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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125 g de farine tamisée
Préparation
- 1
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter une pincée de sel.
- 2
Dans un bol, battre l'œuf avec le lait et le beurre. Ajouter une cuillère à soupe d'extrait de vanille, et incorporer le contenu du bol dans la farine petit à petit en fouettant vigoureusement. Couvrir, et laisser au frais pendant 1h.
- 3
Cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes.
- 4
En parallèle, faire fondre quelques carrés de bon chocolat au micro-ondes, et le répartir avec gourmandise sur vos gaufres cuites. Saupoudrer de sucre glace, et déguster immédiatement.
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