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45min
Moyen
Bon marché
312 kcal
/ personnes
Par Laura
Une génoise réussie à coup sûr, à garnir selon ses envies.
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de sucre vanillé
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120 g de sucre
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30 g de farine
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70 g de fécule de maïs Maizena
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4 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire préchauffer votre four à 170°C ou Th.5/6. Dans votre bol, mettre les oeufs le sucre et le sucre vanillé et programmer 15 minutes à 50°C vitesse 3 en ayant mis le fouet.
- 2
Ajouter la farine, la maïzena et la levure tamisées ensemble. Programmer vitesse 1 pendant 1 minute. Verser la préparation dans un moule rond et cuire 20 minutes dans un four chauffé à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Nutrition
312kcal16% AR*
4.8 gprotéines10% AR*
68.7 gsucres27% AR*
3.7 gmatières grasses6% AR*
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