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Un gigot arômatisé aux herbes de Provence.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Badigeonner votre rôti d'huile. Saler et poivrer, le mettre dans un plat à gratin et enfourner à 200°C pour 20 minutes.

Étape 2 :

Tourner le rôti, ajouter le thym et le laurier. Ajouter l'ail pelé et l'oignon pelé et émincé autour. Ajouter un verre de bouillon et enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.

Gigot d'agneau à la provençale

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 c à c de sel
  • 4 tours de moulin de poivre
  • 5 cl de bouillon de bœuf
  • 5 cl d'huile
  • 2 feuilles de laurier
  • 10 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 2 branches de thym
  • 1 gigot d'agneau (1,5 kg à 2 kg)

Etape 1 :

Badigeonner votre rôti d'huile. Saler et poivrer, le mettre dans un plat à gratin et enfourner à 200°C pour 20 minutes.

Etape 2 :

Tourner le rôti, ajouter le thym et le laurier. Ajouter l'ail pelé et l'oignon pelé et émincé autour. Ajouter un verre de bouillon et enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C.

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