750g numéro 1 de la recette

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Gingembre confit

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  • Difficulté :
  • Coût :
  • Temps de préparation : min
  • Temps de cuisson : min
  • Temps d'attente : 60 min
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Photo par : Chef Damien

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de gingembre frais
  • 50g d'eau
  • 50g de sucre

Préparation

Étape 1 :

Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et portez le tout à ébullition afin de réaliser un sirop. 

Étape 2 :

Épluchez le gingembre coupez-le en lamelles épaisses et plongez le dans le sirop.
Laissez le tout mijoter à feu très doux pendant environ 30min.

Gingembre confit

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de gingembre frais
  • 50g d'eau
  • 50g de sucre

Etape 1 :

Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et portez le tout à ébullition afin de réaliser un sirop. 

Etape 2 :

Épluchez le gingembre coupez-le en lamelles épaisses et plongez le dans le sirop.
Laissez le tout mijoter à feu très doux pendant environ 30min.

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