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Glace au chocolat classique
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@ Bedezs
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S
Par Sarah

 
Très bon, surtout quand il fait chaud !

Ingrédients

2 personnes
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule4 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre une fois blanchis ajoutez le cacao puis faites fondre le chocolat et ajoutez le a la préparation précédente.

  2. 2

    Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly et ajouté le au mélange chocolaté.

     

  3. 3

    Sucre+blanc en neige et ajoutez le a la préparation puis mettre dans un bac au congélateur 6 heures.

Nutrition

665kcal34% AR*
18.2 gprotéines37% AR*
65.7 gsucres26% AR*
44.4 gmatières grasses64% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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