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Glace aux biscuits roses de Reims
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@ Mathildee
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Par Mathilde du blog Mathilde en Cuisine

Une glace douce à la jolie couleur nacrée

Ingrédients (6 personnes)

  • Quelques framboises émiettées
  • 50 gr de poudre de biscuits roses
  • Sucre en poudre ou sucre semoule70 gr de sucre en poudre
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )2  c à café de crème liquide entière
  • 410 gr de lait concentré non sucré entier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Monter en chantilly le lait concentré et la crème fraîche. Incorporer le sucre et la poudre de biscuits tout en continuant de battre.
    Ajouter les framboises émiettées en remuant délicatement

  3. 2
    Verser le tout dans la sorbetière.
    Une fois la glace prise, la verser dans un tupperware ou un récipient supportant les basses température puis la mettre au congélateur au moins 15 minutes ou jusqu'au moment de la servir.  

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