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Granola maison
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Par Chef Damien

Un granola maison, un mélange de muesli et de céréales pour un petit-déjeuner sain et 100% maison.

Ingrédients (2 personnes)

  • Flocons d'avoine125g de flocons d'avoine
  • Amande100g d'éclats d'amandes
  • Pruneau100g de pruneaux
  • 75g de flocons de blé
  • Jus de pomme65g de jus de pommes
  • Graines de tournesol50g de graines de tournesol
  • Cranberries50g de cranberries
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les flocons d'avoine, les flocons de blés, les amandes hachées, les graines de tournesol dans un saladier. Remuer.

  2. 2

    Ajouter l'huile et le jus de pommes.

  3. 3

    Verser la préparation sur une feuille de papier sulfurisé. Étaler sur toute la plaque. Cuire 30 à 40 minutes à 150°C

  4. 4

    Une fois cuit, verser dans un saladier ou dans un bocal,laisser refroidir un petit peu. Ajouter les fruits secs, les fruits frais ou les pépites de chocolat au choix.

  5. 5

    Saupoudrer votre granola sur un fromage blanc, un yaourt ou ce que vous voulez.

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