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45min
Très facile
Bon marché
Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de pommes de terre
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1 l de lait entier
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1 pot de crème fraîche épaisse
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Beurre
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Ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles, ni trop épaisses ni trop fines.
Frotter un plat à gratin de beurre et d'ail.
Mettre les rondelles dans le plat, ajouter la crème fraîche.
Bien mélanger et recouvrir les pommes de terre de lait.
Saler et poivrez.
Enfournez 30 min à four chaud.
Conseils
Vous pouvez mettre quelques noisettes de beurre sur le dessus du gratin.
Accompagner d'un gigot d'agneau et d'un salade légére, c'est un régal.
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