Un gratin aux pommes de terre tres original, ce sont de boulettes de purée de pommes de terre au fromage, que l'ont fait gratiner au four, un énorme succès auprès des enfants !
Ingrédients (2 personnes)
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1 c à c de persil
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Coriandre
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1 œuf
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Un petit verre de lait
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Poivre
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Sel
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3 c à s de fromage râpé
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1 portion de fromage
- 2 pommes de terre cuites à l'eau salée
Préparation
- 1
(Préchauffer le four )
Réduire les pommes de terre en purée et ajouter 2 càs de fromage râpé, la portion de fromage, coriandre et persil et poivre ( ajouter du sel si besoin) - 2
Façonner des boulettes et les disposer dans un moule.(mon moule était petit (20 cm /15) , si vous voulez un plus grand gratin je vous conseille de doubler les quantités )
- 3
Dans un petit bol, mélanger le lait (100 ml de lait pour moi) , l'oeuf, sel et poivre ,1 càs de fromage râpé (3 càs de fromage pour moi )et napper les boulettes avec
- 4
Mettre au four pendant 20 min et servir chaud (30 minutes pour moi )
Conseils
Servir avec une salade ou comme moi avec des escalopes de dinde grillés
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