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1h
Facile
Bon marché
Un délicieux gratin de courgettes pour l'hiver comme l'été.
Ingrédients
4 personnes
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Gruyère râpé
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Herbes de Provence
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2 c. à s. d'huile d'olive
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200 g de lardons
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1 oignon
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200 g de coulis de tomate
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6 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les courgettes et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur.
Émincer l'oignon. Faire revenir les lardons quelques minutes à feu vif. - 2
Dans un grand récipient, bien mélanger les courgettes, les oignons, les lardons, le coulis de tomate et l'huile. Saler, poivrer et rajouter les herbes de Provence.
- 3
Disposer dans un plat à gratin et recouvrir de gruyère râpé. Enfourner à four chaud et laisser cuire 45 min minimum à 200°C.
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