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Gratin de fruits exotiques
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M
Par MELO

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre80 g de sucre
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'œufs
  • Crème fraîche légère20 cl de crème fraîche allégée
  • Jus de citron vert1 jus de citron vert
  • pulpe d'1 fruit de la passion
  • Mangue1 mangue
  • Papaye1 papaye
  • Kiwi1 kiwi
  • Ananas1 ananas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux.

    Puis mettez-les dans des ramequins individuels.

  2. 2

    Battez les jaunes d'oeufs avec la crème allégée, le sucre, la pulpe du fruit de la passion et le jus de citron vert.

  3. 3

    Versez la préparation sur les fruits.

    Mettez au four pendant 3 min sous le gril.

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