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Photo par : pouliquen marina
Photo par : sisims

Une crème légèrement sucrée accompagnée de fruits frais, le tout grattiné au four....

  • Très facile
  • Bon marché
  • 10 min
  • 8 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Fruits frais (ou que fruits rouge, c'est super bon !)
  • 2 jaunes d'œuf
  • 25 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide

Préparation

Étape 1 :

Préchaufer le four à 200°C.

Étape 2 :

Battre le sucre et les jaunes. Rajouter la crème au mélange. Bien mélanger. Mettre dans un plat de 25 cm de diamètre et couvrir de fruits frais (en hiver, une boîte de fruits au sirop fera l'affaire !).

Étape 3 :

Enfourner environ 8 mn (selon votre four), jusqu'à ce que le dessus dore.

Étape 4 :

Laisser tiédir et déguster !

Gratin de fruits frais

Ingrédients
(4 personnes)

  • Fruits frais (ou que fruits rouge, c'est super bon !)
  • 2 jaunes d'œuf
  • 25 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide

Etape 1 :

Préchaufer le four à 200°C.

Etape 2 :

Battre le sucre et les jaunes. Rajouter la crème au mélange. Bien mélanger. Mettre dans un plat de 25 cm de diamètre et couvrir de fruits frais (en hiver, une boîte de fruits au sirop fera l'affaire !).

Etape 3 :

Enfourner environ 8 mn (selon votre four), jusqu'à ce que le dessus dore.

Etape 4 :

Laisser tiédir et déguster !

Conseils

Sucrer plus ou moins selon les fruits choisis. On peut ne pas sucrer du tout.
En mettant un peu de lait de coco et des fruits exotiques (ex : mangue) c'est très bon aussi !

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Commentaires

Appareil qui reste liquide... dommage, en rajoutant de la vanille et un peu de poudre d'amandes le goût était plutôt bon mais même après 25min de cuisson, ça ne se tiens pas du tout... bon quand même à manger mais pas présentable du tout à des invités... peut être ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena pour aider à tenir....

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Facilement perfectible. Remplacer le sucre par du sucre glace (ou faire moitié/moitié), ajouter 10g de poudre d'amande, une touche de vanille ou une goutte d'alcool suivant le fruit utilisé.

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j'ai essayer une fois de la faire elle etait completement rate j'ai essayer une deuxieme fois elle etait super bonne.

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c la bonne

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