• Connexion
  • Inscription
Gratin de légumes au reblochon
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 16 avis
Imprimer
Vous regardez : Gratin de légumes au reblochon Video 1 sur 15
@ Carmen
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Carmencita
Par Carmencita

Des légumes cuits "al denté" recouverts de reblochon puis gratinés, un plat simple mais tellement savoureux....

Ingrédients

3 personnes
  • Fenouil1 c. à c. de fenouils
  • Allumette de lardons170 g d'allumette de lardons fumés
  • Reblochon300 g de reblochon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Aneth1 c. à c. d'aneth
  • Ail3 gousses d'ail
  • Carotte5 carottes
  • Céleri rave½ céleri rave
  • Oignon1 oignon
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffage four 200°C. Eplucher tous les légumes sauf les courgettes et couper en bâtonnets pas trop fins. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une marmite, faire revenir l'oignon émincé, ajouter les lardons et les faire dorer. Ajouter le céleri rave, les carottes, l'ail pressé, l'aneth, le fenouil et laisser cuire 15 minutes. Incorporer les courgettes 5 min avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.

  2. 2

    Mettre une partie des légumes dans un plat à gratin, déposer par-dessus des tranches de reblochon, recouvrir avec le reste des légumes et terminer avec le reblochon. Enfourner pour 10 min four préchauffé à 200°C. Servir aussitôt.

     

Commentaires

Idées de recettes