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Gratin de miettes de crabe au homard
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Par Communauté 750g

Gratin de pomme de terre miette de crabe à la bisque de homard

Ingrédients (6 personnes)

  • FarineFarine
  • LaitLait
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenneune pincée de piment de cayenne
  • Gruyère râpé1 sachet de gruyere rapé
  • 3 cueilleres à soupe de bisque de homard
  • Miette de crabe300 gramme de miette de crabe
  • Pomme de terre1 kg de pomme de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les pomme de terre 10 minutes en rondelles dans de l'eau très chaude .


    Préparer la béchamel .


    Mélanger les miettes de crabe + bisque de homard + pincée de cayenne Beurrer un grand plat 1 couche de pomme de terre 1 couches de béchamel 1 couche de pomme de terre 1 couches de crabe et ainsi de suite finir avec une couches de gruyere rapée


    20 minutes a 210 degré + 40 mn a 180 degré

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