Gratin de pain perdu chorizo - poivron - comté

Couper le pain en dés et réserver.
Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs et la crème. Saler, poivrer.
Préchauffer votre four à 180°.
Laver et couper le poivron en petits dés.
Couper le chorizo en rondelles.
Râper le comté.

Verser sur le pain, la préparation lait + oeufs + crème.
Verser le tout dans un plat à gratin. Parsemer de poivron, de chorizo et du comté râpé.
Mettre au four pendant 25 minutes.