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Gratin de riz classique

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  • Très facile
  • Bon marché
  • min
  • min
  • min

Ingrédients (4 personnes)

  • Quelques morceaux de poulet
  • 2 cuillères d'huile
  • Oignon
  • Sel
  • Une mesure de riz 2 mesure d''eau

Préparation

Étape 1 :

Faites bouillir de l'eau pour faire votre riz.

Étape 2 :

Mettre de côté et couper 3 ou 4 morceaux de poulet pour les faire revenir dans une cocotte avec de l'oignon, l'huile et les poivrons.

Étape 3 :

Quand le poulet cuit sans laisser de sauce, coupez-le en petites lamelles. Cuire dans une casserole le lait, le beurre, 2 cuillères de farine pour préparer la crème béchamel.

Étape 4 :

Prendre une louche de la béchamel et l'ajouter au riz. Disposer la moitie du riz dans un plat allant au four et verser toute la quantité du poulet.

Étape 5 :

Après avoir ajouter le reste du riz,  verser la béchamel restante, ajouter du fromage râpé, des petits morceaux de beurre. Mettre au four. Quand le fromage devient marron, éteignez votre four.

Gratin de riz classique

Ingrédients (4 personnes)

  • Quelques morceaux de poulet
  • 2 cuillères d'huile
  • Oignon
  • Sel
  • Une mesure de riz 2 mesure d''eau

Etape 1 :

Faites bouillir de l'eau pour faire votre riz.

Etape 2 :

Mettre de côté et couper 3 ou 4 morceaux de poulet pour les faire revenir dans une cocotte avec de l'oignon, l'huile et les poivrons.

Etape 3 :

Quand le poulet cuit sans laisser de sauce, coupez-le en petites lamelles. Cuire dans une casserole le lait, le beurre, 2 cuillères de farine pour préparer la crème béchamel.

Etape 4 :

Prendre une louche de la béchamel et l'ajouter au riz. Disposer la moitie du riz dans un plat allant au four et verser toute la quantité du poulet.

Etape 5 :

Après avoir ajouter le reste du riz,  verser la béchamel restante, ajouter du fromage râpé, des petits morceaux de beurre. Mettre au four. Quand le fromage devient marron, éteignez votre four.

Conseils

Lors de l'ébullition, on met le couvercle pendant 15 minutes, puis on éteint. Recette très facile pour préparer le riz et on peut ajouter des raisins secs.

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