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Gratin de riz

 

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Coût :

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Ingrédients

  • Une mesure de riz 2 mesure d''eau
  • Sel
  • Oignon
  • 2 cuillères d'huile
  • Quelques morceaux de poulet

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Préparation

Étape 1

Faites bouillir de l'eau pour faire votre riz.

Étape 2

Mettre de côté et couper 3 ou 4 morceaux de poulet pour les faire revenir dans une cocotte avec de l'oignon, l'huile et les poivrons.

Étape 3

Quand le poulet cuit sans laisser de sauce, coupez-le en petites lamelles. Cuire dans une casserole le lait, le beurre, 2 cuillères de farine pour préparer la crème béchamel.

Étape 4

Prendre une louche de la béchamel et l'ajouter au riz. Disposer la moitie du riz dans un plat allant au four et verser toute la quantité du poulet.

Étape 5

Après avoir ajouter le reste du riz,  verser la béchamel restante, ajouter du fromage râpé, des petits morceaux de beurre. Mettre au four. Quand le fromage devient marron, éteignez votre four.

Lors de l'ébullition, on met le couvercle pendant 15 minutes, puis on éteint. Recette très facile pour préparer le riz et on peut ajouter des raisins secs.

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