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Guaca... Nan ! Alien Hummus aux petits pois !
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Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen

Une entrée diététique, facile et goûteuse !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crudités: concombre, carottes, mini tomates, radis, céleri
  • Jus de citron1 jus de citron
  • 1 c à s de crème de tahin / tahini/ purée de sésame
  • Petit pois250g de petits pois congelés
  • Pois chiche1 petite boite de pois chiches égouttés

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire décongeler 250g de petits pois surgelés.

  3. 2

    Dans un mixer mettre lez contenu d'une boite de pois chiches rincés et égouttés. Ajouter une cs de crème de tahin (en épicerie bio), et mixer le tout. Arroser du jus d'un citron, saler et poivrer. Si nécessaire, humidifier avec un peu d'eau jusqu'à obtention d'une purée.

  4. 3

    Mettre le hummus au frigo. Laver et couper un bouquet de crudités, et se servir du hummus comme dips !

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