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Guacamole d'été
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@ Guy
@ Communauté 750g
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G
Par Guy

Pour l'apéritif un guacamole qui fait sensation ! Simple et bon !

Ingrédients (6 personnes)

  • TabascoQuelques gouttes de Tabasco
  • Sel ou sel finSel
  • 1/2 poivron Antillais *
  • Jus de citronJus citron
  • 2 tomates égrainées et pelées
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • Avocat2 avocats

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Extraire la chair des avocats.
    Mixer grossièrement avec les tomates et l'oignon.
    Ajouter le poivron (petit à petit) et remixer fin.
  3. 2
    Ajouter le tabasco.
    Ajouter quelques gouttes de citron.

Conseils

Servir frais.

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