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Photo par : nlucya

Un classique pour vos apéros ou verrines....

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Pelez et hachez fin l'oignon.

Étape 2 :

Pressez les citrons. Retirez la peau des avocats et découpez-les grossièrement en morceaux.

Étape 3 :

Mettre dans le bol du mixeur les avocats, le jus des citrons, l'oignon haché. Mixez.

Étape 4 :

Ajoutez la crème fleurette. Versez dans une coupe de service, égalisez et saupoudrez légèrement de piment de Cayenne.

Guacamole

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 oignon blanc
  • Piment de Cayenne
  • 1/2 citron vert
  • 1/4 citron jaune
  • 1 c à s de crème fleurette
  • 2 avocats moyens et mûrs

Etape 1 :

Pelez et hachez fin l'oignon.

Etape 2 :

Pressez les citrons. Retirez la peau des avocats et découpez-les grossièrement en morceaux.

Etape 3 :

Mettre dans le bol du mixeur les avocats, le jus des citrons, l'oignon haché. Mixez.

Etape 4 :

Ajoutez la crème fleurette. Versez dans une coupe de service, égalisez et saupoudrez légèrement de piment de Cayenne.

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Commentaires

La vraie recette Mexicaine Recette guacamole des avocats oignons tomates citron vert persil arabe hache. Écraser les avocats rajouter 2 c a soupe d'oignons hachés 2 de tomates 1/2 citron vert et 2 c soupe de coriandre hache assaisonner rajouter les 2 noyaux d'avocat pour ne pas noircir

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pour ne pas que le guacamole noircisse laisser les noyaux d'avocats dans la composition

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Je ne suis pas pour mixer le guacamole , il est préférable d’écraser l’avocat à la fourchette ou avec le bout d’un fouet puis mélanger tout petit dés d’oignon, tomate, moi j.y ajoute une pointe d’ail et du piment d’espelette ( moins agressif) , le citron vert ,sel et poivre . Délicieux avec des chips de maïs ou des tortillas . Peu également de mettre sur une assiette de crudités pour apporter un peu de peps à ces dernières.

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? quoi ? faudrait apprendre à faire de la guacamole alors . cette recette est nulle ! il n'y a pas de crème fleurette dans la guacamole, ni de citron jaune. ... ! et il u manque des ingrédients essentiels !

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