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Photo par : vv74wa

Une recette simple à faire et les enfants vont adorer le poisson.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Faîtes pocher 500g de filets de haddock et 150g de champignons émincés dans 25 cl de lait avec poivre et noix de muscade (10 mn environ). Ne salez pas, le poisson étant déjà salé.

Étape 2 :

Lorsqu'il est cuit, égouttez-le et ajoutez dans la sauce 100g de crème fraîche. 

Étape 3 :

Servir avec des pommes de terre vapeur persillées.

Haddock à la crème

Ingrédients
(4 personnes)

  • Noix de muscade
  • Poivre
  • 25 cl de lait
  • 150g de champignons émincés
  • 500g de filets de haddock

Etape 1 :

Faîtes pocher 500g de filets de haddock et 150g de champignons émincés dans 25 cl de lait avec poivre et noix de muscade (10 mn environ). Ne salez pas, le poisson étant déjà salé.

Etape 2 :

Lorsqu'il est cuit, égouttez-le et ajoutez dans la sauce 100g de crème fraîche. 

Etape 3 :

Servir avec des pommes de terre vapeur persillées.

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Commentaires

Excellent et si facile à réaliser ! J'ai rajouté un peu de lait de coco, ce n'est as indispensable mais ça donne un petit goût particulier. Je recomande vivement cette recette. 25.01.2012

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Où est la recette de l'effilochée d'endives, je la fais à midi. Merci.

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excellente recette simple et très bonne! mes enfants ont adorés

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facile a exploité. délicieuse et fondante

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