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Voici une idée sympa pour un apéro sympa !!! Une jolie façon de présenter les légumes croquants avec à côté la petite sauce au fromage blanc qui va bien pour faire trempette. j'ai trouvé plusieurs recettes sur la blogosphère dont beaucoup faîtes avec des boules de pain, ce qui me dérangeait avec ce procédé, c'est qu'une fois le hérisson terminé, on ne peut bien évidemment pas manger le pain alors, j'ai fais le choix, de prendre une pastèque (pas trop grosse bien sûr !! ) et là rien de perdu.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (1 pièce)

  • 1 pastèque ( ou melon si peu d'invité)
  • 1/2 citron
  • Clous de girofle (oui mon hérisson, il a des yeux !!!)
  • Cure-dents
  • Tomates cerise
  • Radis
  • Concombre
  • Gruyère
  • ou autres selon vos envies

Étape 1 : Préparation du hérisson

Donc vous avez bien compris que la pastèque servait pour faire le corps de notre hérisson. Coupez la pastèque en 2 et videz-la (toujours pour ne pas faire de gâchis en plus vous pouvez vous en servir également pour l'apéro). Coupez le demi citron en 2 et mettez-lui ses yeux, faites tenir sa tête avec 2 cure-dents que vous piquez dans la pastèque.

Étape 2 : Montage

Dressez le hérisson sur un joli plat et commencez à piquer les ingrédients en lignes bien régulières tout en alternant les couleurs pour que ce soit joli. Effet garantie !!!

Hérisson apéritif

Ingrédients
(1 pièce)

  • 1 pastèque ( ou melon si peu d'invité)
  • 1/2 citron
  • Clous de girofle (oui mon hérisson, il a des yeux !!!)
  • Cure-dents
  • Tomates cerise
  • Radis
  • Concombre
  • Gruyère
  • ou autres selon vos envies

Etape 1 : Préparation du hérisson

Donc vous avez bien compris que la pastèque servait pour faire le corps de notre hérisson. Coupez la pastèque en 2 et videz-la (toujours pour ne pas faire de gâchis en plus vous pouvez vous en servir également pour l'apéro). Coupez le demi citron en 2 et mettez-lui ses yeux, faites tenir sa tête avec 2 cure-dents que vous piquez dans la pastèque.

Etape 2 : Montage

Dressez le hérisson sur un joli plat et commencez à piquer les ingrédients en lignes bien régulières tout en alternant les couleurs pour que ce soit joli. Effet garantie !!!

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