Les légumes oubliés
Produits de saison
- La châtaigne
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Chaud les marrons, chaud ! C'est à ce cri que l'on est sûr que les frimas de l'hiver sont là, ...
> Lire - Les cèpes
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Le cèpe, de la famille des bolets, est certainement l'un des meilleurs champignons de nos sous-bois.
> Lire - La pintade
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Elle se cuisine comme le faisan ou le poulet.
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Sélection de livres
- A table les enfants
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Astuces, conseils et recettes, voici le programme chargé de la super nounou de chez M6.
> Lire - 1001 idées pour les faire manger toute l'année
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Classées en 14 chapitres, les 400 recettes sont simples et éveilleront les papilles de vos petits.
> Lire - Mes potées, ragoûts et autres plats uniques'
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Légumes, viandes, poissons, saveurs venues d'ailleurs, voici les thèmes dans lequels sont répartis la centaine de recettes.
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Zoom sur...
Cuisine Suisse
23 cantons et autant de spécialités cantonales différentes. Les pays limitrophes influencent la gastronomie de ce pays. Les fromages et le chocolat font la renommée de ce pays.
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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