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Photo par : darton

Un délicieux hot dog maison, une pâte à pain, des saucisses, du bacon et du fromage, moutarde, ketchup !

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  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre de votre MAP (machine a pain). Lancez le programme pâte (30 mn de pétrissage + 1 H de levée).

Étape 2 :

Sortir le pâton, le diviser en 6 boules. Etalez chaque boule et garnissez la selon votre envie (2 saucisses, bacon, moutarde, ketchup)

Étape 3 :

On referme et on les dispose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé soudure en-dessous.

Étape 4 :

On laisse de nouveau lever la pâte 35 à 40 minutes. On badigeonne de jaune d'oeuf.

Étape 5 :

Préchauffez le four à 180°C. Et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Hot dog maison!

Ingrédients
(6 personnes)

  • Ketchup
  • Moutarde
  • 2 saucisses par pain
  • Une tranche de bacon
  • Pour la garniture:
  • 70g de beurre mou
  • 1 œuf battu
  • 21 cl de lait tiède
  • 2 c à c de levure boulangère
  • 1,5 c à c de sel
  • 400g de farine T45

Etape 1 :

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre de votre MAP (machine a pain). Lancez le programme pâte (30 mn de pétrissage + 1 H de levée).

Etape 2 :

Sortir le pâton, le diviser en 6 boules. Etalez chaque boule et garnissez la selon votre envie (2 saucisses, bacon, moutarde, ketchup)

Etape 3 :

On referme et on les dispose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé soudure en-dessous.

Etape 4 :

On laisse de nouveau lever la pâte 35 à 40 minutes. On badigeonne de jaune d'oeuf.

Etape 5 :

Préchauffez le four à 180°C. Et enfournez pour 15 à 20 minutes.

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Conseils

Déguster avec des frites.

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