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Hot dogs façon tatins, ketchup et/ou moutarde !
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C
Par Clémence du blog Les tentations culinaires de Clémence

Une façon originale de revisiter un classique

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 à 2 c à c de moutarde Amora (selon le goût de chacun)
  • Sel ou sel finSel
  • Oeuf2 œufs
  • Fromage blanc2 grosses c à s de fromage blanc
  • Ketchup1 c à s de ketchup Amora
  • Saucisse de Toulouse2 saucisses de Toulouse
  • Pain de mie complet4 tranches de pain de mie complet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les saucisses dans de l'eau bouillante. Égoutter et laisser refroidir.

  2. 2

    Fouetter le fromage blanc, les oeufs et la moutarde. Saler.

  3. 3

    Couper des cercles dans le pain de la taille des moules à mini-muffins.
    Tartiner les cercles de pain de ketchup.

  4. 4

    Couper la saucisse en tranches d'1,5cm.

  5. 5

    Déposer une rondelle de saucisse au fond de chaque empreinte à mini-muffins.
    Recouvrir de l'appareil à la moutarde au 3/4.
    Recouvrir d'une rondelle de pain, côté tartiné de ketchup vers l'intérieur.

  6. 6

    Cuire 15 min à 180°.
    Servir tiède avec du ketchup ou de la moutarde au choix !

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