Huîtres chaudes à la crème

Ouvrir les huîtres et les vider de leur eau.

Dans un plat allant au four, poser les huîtres, ajouter un peu de crème dans chacune d'elle ; saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade.

Mettre au four 5 à 10 min et servir chaud.