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Huîtres gratinées au saumon fumée
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@ Dalyz
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Par Dalyz

Huitres chaude avec du saumon fumé.

Ingrédients

4 personnes
  • Persil1 c. à s. de persil
  • Citron½ citron
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche5 c. à s. de crème fraîche
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Échalote1 échalote
  • Huître12 huîtres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier ciseler l'échalote, coupez le saumon en petits morceaux.

  3. 2

    Ajoutez y la crème fraiche, le jus de citron, le persil, salez et poivrer.

  4. 3

    Garnissez en vos huîtres et mettre sous le grill 10 minutes.

Conseils

Pour ouvrir les huitres facilement les mettre au micro ondes 3 minutes.

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