Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort
Entrée froide mariant le raifort et le wasabi ,appelé aussi raifort Japonais, deux racines provenant de deux situations géographique différentes (l'Allemagne et le Japon).
Une recette d'Anastasia Hungler , élève en premiere année au Lycée Hotelier Jeanne d'Arc à Lannion (22300)
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Membres actifs
|
|
|
|
En direct des forums
-
Le 21-03-2010 à 13:58 dans Autres… :
Cour de cuisine
-
Le 21-03-2010 à 13:56 dans Autres… :
Comment devenir cuisinier
-
Le 21-03-2010 à 11:29 dans Recettes - Cuisine… :
Cuisine percienne
-
Le 21-03-2010 à 08:00 dans Autres… :
Cour de cuisine
Les billets blogueurs
Carpaccio : les meilleures recettes
Idée recette :
Carpaccio de courgettes
Consultez le dossier :
carpaccio
Autres dossiers recommandés :
Saint-Jacques,
bavarois,
potiron,
raifort,
carpaccio de Saint-Jacques,
bavarois potiron,





