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Carré d'agneau, jus au foin de Thiérache, quelques légumes primeurs

Un hommage au magnifique paysage de bocage de la région de Thièrache du nord de l'Aisne. Le goût des prés dans votre assiette !



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Agneau : les meilleures recettes
Cette viande est tendre et possède un goût fin et délicat.Gigot, côtelettes ou poitrine, épaule ou collier, il existe un forcement un morcea...


Idée recette : Curry d'agneau
Article recommandé : L'agneau, un animal à chair délicate
Consultez le dossier : agneau
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