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Coca aux épinards avec raisins secs et pignons de pin
Tarte fine et croustillante aux épinards cuisinées à la catalane, soit sautées en un peu d'huile d'olive epicé et avec des raisins secs et pignons de pin.
Chaude ou froide, elle est toujours delicieuse.
Cette recette remporte le 8eme prix du concours Tartes & Co.
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