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Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin
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Cerf : les meilleures recettes
Roi des forêts, le cerf est un gibier de choix. S'il est tué jeune, sa chair fine s'adapte aux cuissons rapides, tel rôtir ou sauter.
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Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin
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