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Dirt cake Américain, Brownie & crèmeuse au chocolat
Le Dirt Cake est un dessert dont les enfants raffolent aux USA. Le but étant un dessert qui ressemble à ... de la terre !
Pour la "boue" j' ai élaborée ce que j'ai baptisé une Crémeuse au chocolat, onctueuse et chocolatée avec une impression de fraîcheur qui contraste à merveille avec le goût iprononcé que je voulais pour la "terre" un brownie intense effrité ...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
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