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Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
Une recette de pintade de Sébastien Bras.
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Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
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Pintade : les meilleures recettes
Originaire d'Afrique, la pintade ou poule de Numidie, est meilleure jeune.
Elle se cuisine comme le faisan ou le poulet. Plus agée, les app...
Idée recette :
Pintade aux pommes
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