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Magrets de canard marinés au gingembre et au café et ses suprêmes d'agrumes.
Une recette revisitée du célèbre canard à l'orange, où viennent se mêler la saveur exotique du gingembre et l'arôme du café.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
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Coté Cuisine France3
Les billets blogueurs
Magret de canard : les meilleures recettes
Voici le filet du canard gras ! Un morceaux de choix au goût prononcé et rustique...Le plus difficile c'est de ne pas trop le cuire et faire...
Idée recette :
Magret de canard, sauce à l'orange
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