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Moules au safran et ses chips de vitelotte

Il s'agit de moules cuites à la vapeur accompagnées relevées uniquement au safran servis avec une sauce au vin blanc. La recette de Camille, élève au CFA de Tulle !



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Moules : les meilleures recettes
Quelques recettes délicieuses à bases de ce délicieux mollusque popularisé par le délicieux moule frites ! Un régal à moindre coût......


Idée recette : Moules à la marinière
Article recommandé : "Le petit livre des poissons et fruits de mer" par Frédéric Berqué
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