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Noix de Saint-Jacques et caviar et endives au jambon de Reims
La recette de Didier Elena, chef de cuisine du célèbre restaurant "Les Crayères" à Reims ! Une recette d'un grand professionnel !
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Le 29-11-2009 à 13:03 dans Autres… :
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Didier eléna : les meilleures recettes
Elu chef de l'année et consacré par plusieurs guides gastronomiques, Didier Elena n'est pas un inconnu dans le milieu de la cuisine : son pa...
Idée recette :
Carré de porcelet rôti laqué, boudin noir, échine en salade
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