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30min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
La pomme cuit sans se défaire. Les fruits secs gonflent en cuisson et parfument la pomme, c'est vraiment délicieux en bouche.
Ingrédients
4 personnes
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4 pommes à cuire
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100 g de noisettes
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100 g de raisin secs
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4 c. à s. de confiture de mûre
Matériel
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Four combiné vapeur Electrolux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 100°C en vapeur intense. Laver les pommes. Concasser les noisettes et les mélanger avec les raisins et la confiture. Couper le haut de la pomme et creuser à l’aide d’une cuillère parisienne ou d'un économe.
- 2
Garnir la pomme avec le mélange raisins/noisettes/confiture. Enfourner au four à 100°C pendant 20 minutes. Déguster tiède ou froid.
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