Vidéo suggérée Pain marocain à la semoule moyenne
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35min
Très facile
Bon marché
Le Khobz ed'dar (littéralement pain de la maison) est un pain fait maison typiquement maghrébin
Ingrédients
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettez tout les ingrédients (dans l'ordre ci-dessus) dans un saladier ou dans une MAP.
bien mélanger, pétrir au moins 8mn et laissez lever 1H. - 2
Préchauffer le four à 180°C.
Faites des boules de pâtes à la main, écrasez les légèrement et disposer sur un plaque anti-adhésive et laissez lever 1H. - 3
Badigeonner à l'aide d'un pinceau avec un peu d'eau, et saupoudrez de semoule de blé.
Enfourner 20mn.
Conseils
Ne mettez jamais la levure en contact direct avec le sel
