• Connexion
  • Inscription
Kouguel
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (3 notes)
Voir les 3 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Peut être mangé en plat principal ou en dessert .
Une pointe poivrée,donnant un arrière goût exotique et corsé !

Ingrédients (10 personnes)

  • Sel ou sel fin1c.c de sel
  • Poivre1c.c de poivre
  • 75g d'huile de maïs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75g de sucre semoule
  • Oeuf3 œufs entiers
  • Vermicelle750g de pâtes vermicelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Porter a ébullition 3 litres d'eau salée et plongez y les vermicelles. Egouttez les et laisser refroidir.


    Chauffer dans une poêle adhésive l'huile et le sucre jusqu'à obtention de bulles et de couleur brun foncé attention à ne pas brûler le sucre.


    Reprendre les vermicelles froides et les mélanger aux oeufs avec le sucre et le poivre.


    Lorsque l'huile et le sucre encore chaud les mélanger au vermicelles délicatement afin d'obtenir une mixture homogène.


    Graisser un moule déposé le mélange et enfourné une heure a 180°.

Conseils

L'huile et le sucre ne doivent pas refroidir pendant le mélange avec les vermicelles.

Bon Appétit!

Commentaires

Idées de recettes