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25min
Très facile
Bon marché
Le classique mélange Vodka Pomme déstructuré en une bouchée explosive.
Ingrédients (6 personnes)
- 5 cl de vodka
- 20 cl de jus de Pomme
- 3g de gélatine en poudre
- Sucre pétillant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Porter à ébulition dans une casserole 15 cl de jus de pomme.
- 2
Hors du feu ajouter la gélatine en poudre (disponible en grande surface), les 5 cl restant de jus de pomme et les 4 cl de Vodka.
- 3
Remuer jusqu'a dissolution compléte des grains de gélatine.
- 4
Verser le tout dans un bol.
- 5
Placer le bol au réfrigérateur au moins 4heures.
- 6
Une fois la gélatine prise à l'aide d'une cuillère destructurez le contenu.
- 7
Présentez le tout dans des petites cuilléres apéritives.
- 8
Parsemez de sucre pétillant juste avant de servir.
- 9
Dégustez d'une bouchée.
- 10
Vous pouvez varier les recettes sur le même principe.
Vous pouvez rajouter de la poudre de gélatine pour un résultat plus compact.
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