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La crème budwig aux clémentines de Corse

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Photo par : JC Amiel

La crème budwig est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.

Sa teneur en vitamines et acides gras essentiels comblera vos besoins nutritionnels et énergétiques. A déguster à tout moment de la journée !

  • Très facile
  • Bon marché
  • min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 banane
  • 1 yaourt de brebis
  • 2 c à s de graines de chia
  • 1 c à s d’huile de coco
  • 2 c à s de flocons d’avoine
  • 1 Clémentine de Corse

Préparation

Étape 1 :

Dans un bol, écrasez une demi-banane à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le yaourt, les graines de Chia, l’huile de coco et les flocons d’avoine. Mélangez le tout. 

 

Étape 2 :

Épluchez et découpez les quartiers de clémentine en petits morceaux et déposez-les sur le mélange de yaourt et de graines.

 

Dégustez !

La crème budwig aux clémentines de Corse

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 banane
  • 1 yaourt de brebis
  • 2 c à s de graines de chia
  • 1 c à s d’huile de coco
  • 2 c à s de flocons d’avoine
  • 1 Clémentine de Corse

Etape 1 :

Dans un bol, écrasez une demi-banane à l'aide d'une fourchette.

Ajoutez le yaourt, les graines de Chia, l’huile de coco et les flocons d’avoine. Mélangez le tout. 

 

Etape 2 :

Épluchez et découpez les quartiers de clémentine en petits morceaux et déposez-les sur le mélange de yaourt et de graines.

 

Dégustez !

Conseils

Vous pouvez remplacer les graines de Chia par des noisettes, des cerneaux de noix, des amandes ou encore par des graines de courge !

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