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La cuisine sans gluten de Mamie Sosso de Solange Ceccato

Etant malade coeliaque et intolérant au glouten, Solange Ceccato - dit Mamie Sosso - est l'auteur de l'ouvrage "La cuisine sans gluten de Mamie Sosso".
 
Ce livre de 121 pages réunit une centaine de recettes sans gluten réparties en 4 parties :
- Plats cuisinés et légums
- Entrées et soupes
- Divers et pains
- Desserts et gâteau sans gluten.
 
Des recettes classiques aux recettes les plus évoluées revisitées à cette intolerence, ce livre permet de varier les plaisirs gourmands malgré cette maladie.
 
Merci Mamie Sosso pour ces belles recettes pour tous, d'ici et d'ailleurs.
 
 
La cuisine sans gluten de Mamie Sosso
Solange Caccato
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