Gratin dauphinois...
Pommes de terre grat...
800g de pommes de terre
1 oignon
400g de champigons de Paris surgelés
1 tranche de lard épaisse
1 saucisse fumée
8 cornichons au vignaigre
4 oeufs
La poêlée campagnarde
Recette facile à faire, plat unique, accessible à tous et peut être servie avec une salade verte.
Autres suggestions :
Préparation
-
1
Cuire les pommes de terre en robe des champs (20 à 25 min).
Cuire la saucisse dans de l'eau frémissante (20 à 25 min). - 2 Couper le lard en tranches de 2cm et le griller dans une poêle puis le réserver dans une assiette.
- 3 Peler l'oignon et l'émincer, puis le faire suer dans la poêle avec les champignons.
- 4 Peler les pommes de terre, les couper en lamelles. Ensuite les ajouter dans la poêle.
- 5 Couper la saucisse en fines tranches et la disposer sur les pommes de terre dans la poêle, ainsi que le lard et les cornichons.
- 6 A part, faire cuire les oeufs sur le plat puis les disposer dans la poêle garnie.
Conseils
N’hésitez pas à poser vos questions sur la recette à Chef Christophe en commentaire !
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Coût :
Notez cette recette :
Vous avez aussi aimé :
Nos chefs ont aimé :
Saint-Jacques sur li...
Joues de porc à l'or...
Commentez et posez vos questions à Chef Christophe et à Chef Damien
Voir tous les commentaires (15)
Voir tous les commentaires (15)
Dernier commentaire
Les commentaires les plus plebiscités
-
ceci est à essayer
par annielr | Posté le 22/02/2009
-
Bonjour etant novice en terme culinaire que signifie cuire les pommes de terre facon robe des champs merci
par grimoune | Posté le 18/07/2011
-
c'est les cuire à l'eau avec la peau et ensuite une fois cuite les éplucher. On dit aussi des pomme de terre à la pelure
par uforti | Posté le 14/11/2012
Vous n'êtes pas autoirsé(e) à effectuer cette opération.
Si vous êtes propriétaire de ce carnet de recettes, veuillez vous connecter.
Suivez nous !
Newsletter
Nouveau !
Bonjour etant novice en terme culinaire que signifie cuire les pommes de terre facon robe des champs merci
par grimoune | Posté le 18/07/2011
35
Signaler un abus
c'est les cuire à l'eau avec la peau et ensuite une fois cuite les éplucher. On dit aussi des pomme de terre à la pelure
par uforti | Posté le 14/11/2012
7
Signaler un abus