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La pomme de terre craquante
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Par Passing

Simple et très bon !

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Beurre salé1 beurre salé
  • Romarin1 branche de romarin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes de terre. Puis couper les pommes de terre en deux.

  3. 2
    Faire fondre le beurre dans une casserole. Tremper la pomme de terre côté chair dans le beurre fondu. Ajouter sel, poivre et muscade.
  4. 3

    Mettre au four à 200°C ou Th.7 durant 30 à 40 minutes. 10 minutes avant la fin de cuisson, parsemer de romarin.

Conseils

Servir avec une bonne salade verte et du jambon.

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