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35min
Très facile
Bon marché
Même base que pour les lasagnes bolognaise mais la sauce est remplacée par des courgettes et du chèvre.
Ingrédients (2 personnes)
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30 g de gruyère râpé
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Sel
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Poivre
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Muscade
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5 ou 6 plaques de lasagnes
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1 cuillère à soupe de Maïzena
- 5 ou 6 fromages de chèvre frais
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25 cl de lait
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2 grosses courgettes (ou 3 petites)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- 2
Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille.
Faire revenir 15 minutes à feu doux dans une poêle.
Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer. - 3
Mettre les pâtes à cuire.
- 4
Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena diluée dans du lait froid, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade.
- 5
Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce.
Parsemer de gruyère.
Enfourner 20 à 25 mn.
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