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Des lasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts qui plaîront à vos convives !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Découpez les courgettes en rondelles, assaisonnez et faites dégorger environ 1 heure.

Étape 2 :

Pour la sauce 
Pelez et hachez l'échalote et l'ail. Dans une casserole, faites-les revenir avec de l'huile d'olive. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les. Assaisonnez. Faites mijoter 15 minutes à feu moyen. Ensuite, hors du feu, ajoutez la crème fraîche.

Étape 3 :

Dans une poêle, coupez les aubergines en rondelles et faites-les rissoler avec de l'huile d'olive. Séchez les tranches d'aubergines avec du papier absorbant. 

Étape 4 :

Préchauffez le four à 220°C.

Étape 5 :

Beurrez entièrement un plat, y compris les côtés.Tapissez le plat d'un peu de sauce tomate. Puis montez la lasagne en couches soit lasagne + courgettes + aubergines + tranches de fromage à raclette RichesMonts + sauce tomate + lasagne + courgettes...vsauce tomate. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus des lasagnes et enfournez.

Étape 6 :

Enfourner à 220°C pendant 30 minutes.

Lasagnes aux légumes et fromage à raclette RichesMonts

Ingrédients
(4 personnes)

  • 25 cl de crème fraîche
  • Basilic
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalote
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 7 tomates
  • Feuilles de lasagne précuites
  • 12 tranches de fromage à raclette RichesMonts

Etape 1 :

Découpez les courgettes en rondelles, assaisonnez et faites dégorger environ 1 heure.

Etape 2 :

Pour la sauce 
Pelez et hachez l'échalote et l'ail. Dans une casserole, faites-les revenir avec de l'huile d'olive. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les. Assaisonnez. Faites mijoter 15 minutes à feu moyen. Ensuite, hors du feu, ajoutez la crème fraîche.

Etape 3 :

Dans une poêle, coupez les aubergines en rondelles et faites-les rissoler avec de l'huile d'olive. Séchez les tranches d'aubergines avec du papier absorbant. 

Etape 4 :

Préchauffez le four à 220°C.

Etape 5 :

Beurrez entièrement un plat, y compris les côtés.Tapissez le plat d'un peu de sauce tomate. Puis montez la lasagne en couches soit lasagne + courgettes + aubergines + tranches de fromage à raclette RichesMonts + sauce tomate + lasagne + courgettes...vsauce tomate. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur le dessus des lasagnes et enfournez.

Etape 6 :

Enfourner à 220°C pendant 30 minutes.

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Conseils

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Commentaires

super toutes ces recettes merci hum très bon

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Bonjour, Dans cette recette on utilise des feuilles de lasagnes précuites vendues dans le commerce. Si sur la boîte que vous avez il n'est pas spécifié qu'elles sont précuites, vous pouvez les plonger 4 à 5 minutes dans de l'eau bouillante afin de les précuire.

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on cuit les lasagnes avant ou pas

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