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Très facile
Bon marché
Par Philou - Un Cuisinier chez vous
Une boisson aux senteurs indiennes.
Ingrédients
-
1/4 de bouquet de coriandre
- 1 goutte d'huile essentielle de mandarine verte (ou autre agrume) ou le zeste d'un citron vert
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1 c à c de sel
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1 tige de citronnelle
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1 piment vert
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15 cl d'eau
- 10 cl de mix fruit mangue
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4 glaçons
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2 yaourts natures
Préparation
- 1
Dans un mortier, piler le piment, la citronnelle, la coriandre.
Mixer dans un grand saladier, les épices, les yaourts, les glaçons, la purée de mangue et l'eau. - 2
Ajouter le sel et l'huile essentielle (ou le zeste râpé d'un citron vert).
Servir aussitôt.
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