Le courgethon

Laver et couper les extrémités de votre courgette, puis couper la en deux et chaque morceaux en travers, placer ces morceaux dans une cocotte qui va au micro onde, avec 3 cl d'eau, faite cuire 5 minutes au micro-onde.

Dans un bol, mélanger le thon égoutter, avec la cuillère a soupe de crème, la cuillère a café de citron, le sel, poivre et le persil, mélanger bien et réserver. Une fois cuit, placer vos courgettes sur du papier absorbant.

A l'aide d'un couteau faite un réctangle dans votre courgette, et creuser avec une cuillère.

Garnissez chaque courgette avec la farce, et placez dans un plat.

Mettre un peu de gruyère rapé sur chaque courgethon, et versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans le plat.

Faite cuire 20 minutes a 180°C, pendant ce temps préparer vos spaghetti

Sortez vos courgette et versez de la crème liquide en travers de vos courgettes et refaite cuire 4 minutes au four a 180°C.
Sortez, mettre vos spaghetti puis la courgette avec un peu de jus