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20min
Facile
Bon marché
Par Ker Cadélac
Une belle recette de Ker Cadélac
Ingrédients (2 personnes)
- 1 pot de mini billes de sucre multicolores
- 1 kit Cupcakes (caissettes + douilles + poche pâtissière)
- 1 emportepièces rond de 5 cm de diamètre
-
5 gouttes de colorant alimentaire bleu
- 5 gouttes de colorant alimentaire rose
-
100 g de mascarpone
-
5 cl de crème liquide entière
-
10 g de sucre glace
- 1 Mœlleux Tout Chocolat 500 g Ker Cadélac
Préparation
Préparation :
- 1
- Découpez deux tranches épaisses (4 cm) dans le Moelleux Tout Chocolat, préalablement débarrassé de son entame.
- Réalisez, à l'aide de l'emporte-pièces, un rond dans chaque tranche.
- Disposez-les dans deux caissettes de couleurs différentes (rose et bleu) et ajustez la hauteur des Moelleux pour qu'ils rasent leur caissette.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace.
- Découpez deux tranches épaisses (4 cm) dans le Moelleux Tout Chocolat, préalablement débarrassé de son entame.
- 2
- Divisez la préparation obtenue en deux et ajoutez du colorant bleu dans l'une, du rose dans l'autre.
- Réalisez une rosace bleue, puis une rosace rose sur les bases de Moelleux Tout Chocolat, à l'aide de la poche pâtissière.
- Parsemez les billes multicolores sur les rosaces et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
- Divisez la préparation obtenue en deux et ajoutez du colorant bleu dans l'une, du rose dans l'autre.
Conseils
Notre astuce : Pour la Saint Valentin, privilégiez de petits décors en forme de coeur !
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