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45min
Facile
Bon marché
Une recette spéciale Bento et santé !
Ingrédients (4 personnes)
-
1 pincée de cumin
-
De sel
-
Poivre
- 1 cuillère à café d'agaragar
-
1 échalote
-
1 petite boîte de concentré de tomate
-
1 et demie mesure de quinoa
-
1/2 mesure de lentilles corail
- autocuiseur à riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Cuire le quinoa et les lentilles et 2 mesures d'eau dans l'auto-cuisuer à riz.
Dans une petite casserole, diluer une petite boîte de concentré de tomate avec juste assez d'eau pour obtenir une sauce épaisse. Rajouter une échalote émincée, le cumin, le sel et le poivre, puis une cuillère à café bien remplie d'agar-agar. Porter à ébullition, et laisser bouillir une minute ou deux. - 2
Mélanger la sauce tomate et le quinoa/ lentille.
Verser dans des verrines, ou verres, ou cup en silicone. Laisser reposer au frigo jusqu'à refroidissement complet, environ deux heures. Démouler, dresser selon votre goût, déguster.
Conseils
Retrouvez le portrait blog : French Bento !
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